Salumi in Gamba

Salumificio dal 1880: salumi artigianali bio e tradizione

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Benvenuti nel negozio online del salumificio Gamba.

Nel lontano 1880 Villa d’Almè era crocevia importante per gli accessi alla val Brembana, valle Imagna e la zona di Bergamo, quando nella piazza principale del borgo storico del paese, Giovanbattista Gamba, avvia un’attività commerciale, di produzione salumi nonché un osteria.

Ad aiutarlo sono la moglie, figli e nipoti. Nell’osteria di Giovanbattista i viandanti gustavano insieme ai salumi, carni prelibate, formaggi stagionati dai migliori casari valligiani.

Da Giovanbattista al figlio Edoardo, il quale valorizza la “bottega”. Da Edoardo al figlio Celso che contribuisce a dare maggior impulso e all’attività di macellazione e vendita delle carni. Esperienza, tradizione e valori antichi si sono tramandati fino ad oggi.

L’azienda è cresciuta e oggi, Claudia e Pierluigi, pronipoti di Giovanbattista e attuali titolari, Edoardo figlio di Pierluigi unitamente ad una ventina di collaboratori pongono la tradizione artigiana ricevuta dalle generazioni precedenti, come garanzia di miglioramento continuo dei prodotti e delle lavorazioni, come base per l’ampliamento della propria gamma, ed infine come tutela per un perfezionamento incessante del servizio al cliente.

Il marchio Gamba è oggi sinonimo di bontà e genuinità, che ha ottenuto e ottiene riconoscimenti in termini di certificazioni.

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